Spinatsuppe

Name: Spinatsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Stange(n), mittel Lauch/Porree; 200 g Erbsen, frisch/TK; 800 ml Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet (4 TL Instantpulver); 200 g Spinat/Blattspinat; 0.5 Bund Kerbel; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer

Points®

Gesamtzeit

30 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Lauch/Porree

1 Stange(n), mittel

Erbsen, frisch/TK

200 g

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

800 ml, (4 TL Instantpulver)

Spinat/Blattspinat

200 g

Kerbel

½ Bund

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

Lauch waschen und in Ringe schneiden. Erbsen aus den Schoten lösen. Gemüsebrühe in einem Topf auf mittlerer Stufe erwärmen und Lauch mit Erbsen darin ca. 10 Minuten garen. Blattspinat waschen, zur Suppe geben und ca. 5 Minuten mitgaren. Kerbel waschen und grob hacken. Spinatsuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Kerbel verfeinern und servieren.

Spinatsuppe

Zutaten

Anleitung

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