
Spinatsuppe mit Ei und Lachsfilet
3
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein leckeres Spinatsüppchen für Genießer, mit feinem Lachsfilet und Eivierteln. Verwenden Sie ein hochwertiges Olivenöl und ganz frische Eier für den extra Geschmacks-Kick!
Zutaten
Spinat/Blattspinat
500 g, Blattspinat (TK)
Schalotten
2 Stück
Lachs, roh
200 g, Filet
Öl, Olivenöl
1 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
800 ml, (3 TL Instantpulver)
Essig, Balsamicoessig
1 EL, hell
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Crème légère
2 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)