Spinat-Käse-Pizza
6
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 8 Min • Zubereitung: 12 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
In diesem Rezept wird die Tomatensauce durch Quark ersetzt, dadurch wird die Pizza besonders saftig. Und statt aufwendigem Hefeteig gibt es Pita-Taschen.
Zutaten
Pita
4 Stück, -Taschen
Quark, Speisequark, Natur, 20 % Fett i. Tr. (Halbfettstufe)
100 g
Knoblauch
1 Zehe(n)
Spinat/Blattspinat
300 g
Tomaten, frisch
1 Stück
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
50 g
Oregano
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Ofen auf 200° C vorheizen.
2
Pitabrote auf einem Backblech auslegen. Knoblauch pressen und mit dem Quark vermengen, salzen und pfeffern. Knoblauchquark auf die Pitataschen streichen.
3
Spinat fein hacken, Tomaten in dünne Scheiben schneiden und Pita damit belegen. Feta darüberbröseln und mit Oregano bestreuen. Im Ofen ca. 12 Minuten goldbraun aufbacken. Warm servieren.
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