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Spinat-Hähnchen-Auflauf

Spinat-Hähnchen-Auflauf

11
Points®
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Hähnchenbrustfilet, roh

250 g

Champignons, frisch

250 g

Öl, Rapsöl

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Curry

1 TL

Kartoffeln

200 g, mehligkochende

Spinat/Blattspinat

250 g

Knorr Basis Saucen Helle Soße (3er-Pack)

500 ml, zubereitet

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

50 g

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Hähnchenbrustfilet trocken tupfen und in Streifen schneiden. Champignons trocken abreiben und halbieren. Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen, Hähnchen darin ca. 5 Minuten rundherum anbraten und mit Salz und Curry würzen. Hähnchen herausnehmen und Champignons im Bratensatz ca. 4 Minuten anbraten.
  2. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Spinat waschen und trocken schleudern. Kartoffeln, Spinat, Champignons und Hähnchen in eine Auflaufform (ca. 25 x 30 cm) geben und vermischen.
  3. Sauce nach Packungsanweisung mit Wasser anrühren und über den Auflauf geben. Auflauf mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Spinat-Hähnchen-Auflauf servieren.

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