Spinat-Gnocchi
7
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Der Spinat sollte erntefrisch vom Markt sein, damit die Gnocchis besonders aromatisch werden. Lecker dazu: frische Tomatensauce mit Knoblauch.
Zutaten
Spinat/Blattspinat
200 g, (Blattspinat)
Ricotta
250 g
Mehl, Weizenmehl
75 g
Paniermehl/Semmelbrösel
60 g, (Semmelbrösel)
Tomaten, passiert
300 g
Parmesan/Montello Parmesan
50 g, frisch, fein gerieben