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Spanische Thunfischsteaks mit Kichererbsensalat

Spanische Thunfischsteaks mit Kichererbsensalat

3
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Knoblauch

1 Zehe(n)

Essig, Weinessig

2 EL, Rot-

Öl, Olivenöl

8 TL

Paprikapulver

1 TL, geräuchert

Thunfisch, roh

600 g, (4 Thunfischsteaks à 150 g)

Kichererbsen (Konserve)

265 g

Paprika

1 Stück, rot

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß, rot

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

200 g

Spinat/Blattspinat

60 g, Baby-Blattspinat

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Für die Marinade Knoblauch pressen und mit 1 EL Essig, 6 TL Öl und Paprikapulver verrühren. Thunfischsteaks abspülen, trocken tupfen und mit Marinade in einen Gefrierbeutel geben, vorsichtig verkneten und im Kühlschrank ca. 30 Minuten marinieren.
  2. Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Tomaten waschen und vierteln. Spinat waschen, trocken schleudern und mit Kichererbsen, Paprika- und Zwiebelwürfeln und Tomatenvierteln vermischen. Mit restlichem Essig und Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Thunfischsteaks auf dem Rost ca. 4 Minuten von jeder Seite grillen und spanische Thunfischsteaks mit Kichererbsensalat servieren.

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