Spanische Thunfischsteaks mit Kichererbsensalat
3
Points®
Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Knoblauch
1 Zehe(n)
Essig, Weinessig
2 EL, Rot-
Öl, Olivenöl
8 TL
Paprikapulver
1 TL, geräuchert
Thunfisch, roh
600 g, (4 Thunfischsteaks à 150 g)
Kichererbsen (Konserve)
265 g
Paprika
1 Stück, rot
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß, rot
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
200 g
Spinat/Blattspinat
60 g, Baby-Blattspinat
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Für die Marinade Knoblauch pressen und mit 1 EL Essig, 6 TL Öl und Paprikapulver verrühren. Thunfischsteaks abspülen, trocken tupfen und mit Marinade in einen Gefrierbeutel geben, vorsichtig verkneten und im Kühlschrank ca. 30 Minuten marinieren.
2
Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Tomaten waschen und vierteln. Spinat waschen, trocken schleudern und mit Kichererbsen, Paprika- und Zwiebelwürfeln und Tomatenvierteln vermischen. Mit restlichem Essig und Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
3
Thunfischsteaks auf dem Rost ca. 4 Minuten von jeder Seite grillen und spanische Thunfischsteaks mit Kichererbsensalat servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.