Spaghettini in Thunfisch-Erbsen-Sauce
9
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Ein tolles Rezept, das der ganzen Familie schmeckt. Wer kein Salbei-Fans ist, kann ihn durch italienische Kräuter ersetzen.
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, groß
Nudeln, trocken, jede Sorte
300 g, Spaghettini
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Öl, Rapsöl
1 TL
Erbsen, frisch/TK
200 g, TK
Pfeffer
1 Prise(n)
Tomaten, passiert
1 Packung(en)
Crème légère
50 g
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
1 Konserve(n), Abtropfgewicht
Salbei
½ TL, getrocknet
Anleitung
1
Zwiebel schälen und fein würfeln. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Öl in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen, Zwiebeln darin ca. 2 Minuten anbraten, gefrorene Erbsen zufügen und ca. 2 Minuten mitdünsten.
2
Mit Tomaten ablöschen und Crème légère einrühren. Thunfisch abtropfen lassen, mit Salbei zur Sauce geben, weitere ca. 2 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln abgießen, mit Thunfisch-Erbsen- Sauce anrichten und nach Wunsch mit frischem Salbei garniert servieren.
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