Spaghetti aglio e olio
9
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Mit nur wenigen Zutaten gelingt das Pastagericht aus Süditalien. Lecker und unkompliziert – ein Meisterwerk der einfachen Alltagsküche.
Zutaten
Vollkornnudeln, trocken, jede Sorte
140 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Knoblauch
4 Zehe(n)
Chilischote/n
2 Stück
Öl, Olivenöl
1 EL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
200 ml
Tomaten, frisch
5 Stück
Petersilie
3 EL, gehackt
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Knoblauch zerdrücken und Chilischoten in Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und beides ca. 3 Minuten darin andünsten. Mit Brühe ablöschen. Tomaten würfeln und mit Spaghetti und Blattpetersilie untermischen, salzen und pfeffern und servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.