Maiskolben

7 Stück, verzehrbarer Anteil

Lauch/Porree

2 Stange(n), klein

Kartoffeln

300 g, mehligkochend

Staudensellerie/Bleichsellerie

1 Stange(n)

Knoblauch

2 Zehe(n)

Thymian

5 Zweig(e)

Butter

2 EL

Geflügelfond

1 Liter

Cayennepfeffer

2 Prise(n)

Tomaten, frisch

1 Stück, groß

Limetten

1 Stück

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett

200 g

Schnittlauch

2 EL

Basilikum

3 EL, gehackt, gehackt