Smörrebröd mit Roastbeef und Radieschen
4
Points®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Radieschen
100 g
Sprossen
1 Handvoll
Zwiebel/n
2 Stück, klein
Öl, Rapsöl
1 TL
Pumpernickel
4 Scheibe(n)
Remoulade, bis 65 % Fett
4 TL
Roastbeef, gegart, Natur
4 Scheibe(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Sprossen-Mix waschen und trocken schütteln. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Rapsöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln darin ca. 5 Minuten rundherum braten. 4 Scheiben Pumpernickel mit 4 TL Remoulade bestreichen, mit 4 Scheiben Roastbeef, Radieschen und Zwiebeln belegen und mit Salz und Pfeffer würzen. Smörrebröd mit Sprossen-Mix bestreuen und servieren.
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