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Smörrebröd mit Roastbeef und Radieschen

Smörrebröd mit Roastbeef und Radieschen

4
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Radieschen

100 g

Sprossen

1 Handvoll

Zwiebel/n

2 Stück, klein

Öl, Rapsöl

1 TL

Pumpernickel

4 Scheibe(n)

Remoulade, bis 65 % Fett

4 TL

Roastbeef, gegart, Natur

4 Scheibe(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Sprossen-Mix waschen und trocken schütteln. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Rapsöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln darin ca. 5 Minuten rundherum braten. 4 Scheiben Pumpernickel mit 4 TL Remoulade bestreichen, mit 4 Scheiben Roastbeef, Radieschen und Zwiebeln belegen und mit Salz und Pfeffer würzen. Smörrebröd mit Sprossen-Mix bestreuen und servieren.

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