Skyr-Mango-Frühstück
4
Punkte®
Gesamtzeit: 6 Std 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Ein stimmiges Rezept, das sich gut am Vorabend vorbereiten lässt! Man kann es auch mit einer TK-Beerenmischung und Zartbitter-Schokoraspeln ausprobieren. Gleiche Punkte und gleich lecker :)
Zutaten
Zitronen
1 Stück, groß
Mango
200 g
Leinsamen
40 g
Skyr, Natur, bis 0,5 % Fett
400 g
Kokosraspel
4 EL
Passionsfrüchte/Maracujas
2 Stück
Anleitung
1
Zitrone auspressen. Mango mit Leinsamen und Zitronensaft verrühren und ca. 6 Stunden oder über Nacht ziehen lassen.
2
Skyr mit Kokosraspeln und Mangomischung verrühren. Passionsfrucht halbieren und mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen. Skyr-Mango-Frühstück mit Passionsfrucht garniert servieren.
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