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Foto Süßes Osterlamm von WW

Süßes Osterlamm

12
Point(s)
Gesamtzeit
1 Std. 5 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Der Teig für das Osterlamm gelingt am besten, wenn die Zutaten Zimmertemperatur haben.

Zutaten

Halbfett Margarine, 39 % Fett

240 g

Zucker

150 g

Vanillezucker

1 Päckchen

Eier, Hühnereier

2 Stück, Gewichtsklasse M

Mehl, Weizenmehl

380 g

Backpulver

2½ TL

Zitronenschale, unbehandelt

2 TL

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

125 ml

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

4 TL

Paniermehl/Semmelbrösel

3 EL

Puderzucker

2 EL

Anleitung

  1. Margarine schaumig rühren, Zucker und Vanillezucker dazugeben. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver dazusieben, Zitronenschale und Milch unterrühren. 1 Osterlammbackform (29 x 22 cm) mit Öl einfetten und mit Paniermehl ausstreuen.
  2. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 45–50 Minuten backen. Figur nach dem Backen vorsichtig aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.

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