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Foto Sellerie-Paprika-Salat von WW

Sellerie-Paprika-Salat

12
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Sellerie und Apfel - eine beliebte Kombination!

Zutaten

Sellerie, sauer eingelegt (Glas)

190 g, Abtropfgewicht, in Streifen

Paprika

1 Stück

Äpfel

1 Stück, mittelgroß

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

125 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Essig

1 EL

Honig

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Schnittlauch

1 EL, in Ringen

Brot, Roggenvollkornbrot

2 Scheibe(n)

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

2 EL

Harzerkäse

60 g

Kümmel

1 Prise(n)

Kräuter

1 TL

Anleitung

  1. Sellerie abtropfen lassen. Paprika und Apfel mit Schale fein würfeln. Dressing aus Joghurt, Öl, Essig, Honig, Salz und Pfeffer anrühren. Zutaten mit dem Dressing vermischen. Salat 1 Stunde durchziehen lassen und mit Schnittlauch bestreuen.
  2. Schwarzbrot mit Frischkäse bestreichen. Eine Scheibe mit Harzer Käse belegen und mit Kümmel verfeinern. Zweite Scheibe mit Kräutern bestreuen. Brote zum Salat servieren.

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