Schweinefilet mit Rahmsauce
11
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Reis, Langkornreis, trocken
40 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Schweinefilet, roh
120 g
Pfeffer
1 Prise(n)
Pflanzenöl
1 TL
Knorr Feinschmecker Saucen Rahmsauce zu Braten
200 ml, zubereitet
Gemüsemischung, Kaisergemüse ohne Fett (TK)
250 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
200 ml
Anleitung
1
Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Schweinefilet in Medaillons schneiden, salzen und pfeffern. Öl in einer Pfanne erhitzen und Medaillons von jeder Seite kurz anbraten und herausnehmen. Rahmsauce nach Packungsanweisung zubereiten. Medaillons zu der Sauce geben und gar ziehen lassen.
2
Kaisergemüse in Gemüsebrühe ca. 8 Minuten garen. Schweinefilet mit Reis, Gemüse und Sauce anrichten.
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