
Schweinefilet in Tomatensugo und Linsengemüse
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
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Zutaten
Linsen, trocken
150 g, Beluga
Schweinefilet
300 g
Essig, Balsamicoessig
5 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zucker
1 Prise(n)
Schalotten
1 Stück
Öl, Rapsöl
2 TL
Chilipulver/Chiliflocken
1 TL, (Chili-Tomaten-Mix)
Tomaten (Konserve)
400 g, stückig
Äpfel
1 Stück, klein, Jonagold
Zitronen
1 Stück, unbehandelt
Karotten/Möhren
1 Stück, klein
Petersilie
½ Bund, glatt
Öl, Olivenöl
1 TL