
Scholle in Weißweinsud mit grünem Spargel
1
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Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein leichtes Gericht mit leckerem Weißwein-Aroma!
Zutaten
Weißwein, trocken
150 ml
Zitronenschale, unbehandelt
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Thymian
4 Zweig(e)
Spargel
500 g
Scholle, roh
4 Filet(s)