Schokopuddingtarte
3
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std 5 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Schokolade, Zartbitterschokolade
70 g
Öl, Sonnenblumenöl
1 EL
Eier, Hühnereier
4 Stück, Gewichtsklasse M
Vanillezucker
2 Päckchen
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Puddingpulver, Schokolade
1 Packung(en), unzubereitet
Backpulver
1 TL
Puderzucker
2 TL
Anleitung
1
Backofen auf 160° C (Gas: Stufe 1, Umluft: 140° C) vorheizen. Schokolade mit Öl in einem warmen Wasserbad schmelzen. Eier mit Vanillezucker und Salz 3–5 Minuten schaumig schlagen. Schokolade dazugeben und zügig unterrühren. Puddingpulver und Backpulver vermischen und unterheben.
2
Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Tarteform (Ø 26 cm) geben und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen. Schokopuddingtarte ca. 30 Minuten abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und servieren.
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