Schoko-Pfannkuchen
13
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Schokolade und Pfannkuchen in einem Gericht vereint – gibt es etwas Besseres? Genießen Sie das Gericht mit einem leckeren Beeren-Kompott!
Zutaten
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
125 ml
Mehl, Weizenmehl
2 EL
Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao
1 TL
Zucker
20 g
Pflanzenöl
2 TL
Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt
300 g, (TK)
Speisestärke
1 TL
Wasser
2 EL
Weiße Schokolade
30 g
Anleitung
1
Eier gut verquirlen und mit Milch verrühren. Mehl, Kakaopulver und 1 EL Zucker zufügen und schaumig schlagen. Öl in einer Pfanne (28 cm) erhitzen, nacheinander 2 Pfannkuchen von jeder Seite ca. 3 Minuten abbacken und warm stellen.
2
Beeren in einem Topf erhitzen. Speisestärke mit Wasser anrühren, zugeben und aufkochen. Mit Zucker abschmecken. Schokolade grob raspeln. Pfannkuchen mit heißer Beerensauce und mit Schokoladenraspeln bestreut servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.