Schoko-Nuss-Trüffel
3
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std 30 Min • Vorbereitung: 35 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 40 • Schwierigkeit: Einfach
Hübsch verpackt eignet sich diese Süßigkeit perfekt als Gastgeschenk.
Zutaten
Schokolade, Zartbitterschokolade
200 g
Erdnussbutter/Peanut Butter
100 g, crunchy
Sahnelikör/Cremelikör
2 EL, Tia Maria (Kaffeelikör)
Löffelbiskuits
100 g
Schokoladenstreusel
75 g, oder andere Streusel
Anleitung
1
150 g Schokolade mit Erdnussbutter im Wasserbad schmelzen. Löffelbiskuits fein zerkleinern und mit Tia Maria unter die Schokoladenmischung rühren. Aus der Masse 40 Kugeln rollen, auf einem Backblech verteilen und ca. 30 Minuten kalt stellen.
2
Restliche Schokolade im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Streusel in eine Schale geben. Etwas geschmolzene Schokolade in eine Handfäche geben, Trüffel zwischen den Handflächen rollen und so mit Schokolade überziehen. In den Streuseln rollen und zum Festwerden auf das Blech zurücklegen. Den Vorgang mit den restlichen Kugeln wiederholen. Trüffel in kleine Papierförmchen setzen und nach Belieben zum Verschenken verpacken.
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