Schoko-Nuss-Scones
6
Points®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Scones werden in England gewöhnlich zur Tea Time gereicht. Uns schmecken Sie auch als Adventsgebäck.
Zutaten
Mehl, Weizenmehl
260 g
Backpulver
2 TL
Zucker
2 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Halbfett Margarine, 39 % Fett
50 g
Buttermilch, Natur
150 ml
Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao
1 EL
Raspelschokolade
3 EL
Walnüsse
60 g, gehackt
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Mehl mit Backpulver, Zucker und Salz mischen. Mit Margarine zu Streuseln vermischen. Buttermilch einrühren, Kakaopulver, Raspelschokolade und Walnüsse zugeben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Aus dem Teig 12 Kugeln formen. Auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech setzen, etwas platt drücken und ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Schoko-Nuss-Scones lauwarm servieren.
2
Tipp: In einer gut schließenden Dose sind die Scones dunkel und trocken gelagert einige Tage haltbar.
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