Foto Schoko-Chai-Muffins von WW

Schoko-Chai-Muffins

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
2 Std. 20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

150 ml

Tee, ungezuckert

1 Tasse(n), 1 Beutel schwarzer Tee

Nelken

2 Stück

Zimt

1 Stange(n)

Mehl, Weizenmehl

200 g

Backpulver

1 Päckchen

Eier, Hühnereier

2 Stück, Gewichtsklasse M

Zucker

130 g

Raspelschokolade, Zartbitter

4 EL

Puderzucker

2 TL

Anleitung

  1. Milch aufkochen, Tee, Nelken und Zimtstange dazugeben und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Gewürzmilch durch ein Sieb gießen, auffangen und ca. 30 Minuten abkühlen lassen.
  2. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Mehl mit Backpulver, Eiern, Zucker und Gewürzmilch zu einem Teig verrühren und Raspelschokolade unterheben.
  3. Teig in 12 Silikon-Muffinförmchen oder Papiermanschetten füllen, im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen und ca. 30 Minuten auskühlen lassen. Schoko-Chai-Muffins mit Puderzucker bestäubt servieren.

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