Schnitzel-Spinat-Lasagne
12
Punkte®
Gesamtzeit: 55 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 40 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Das passende Gericht für Ihre Party mit Freunden.
Zutaten
Schweineschnitzel, roh
480 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zwiebel/n
3 Stück, mittelgroß
Knoblauch
2 Zehe(n)
Pflanzenöl
1 EL
Spinat/Blattspinat
1000 g
Muskatnuss
1 Prise(n)
Halbfett Margarine, 39 % Fett
3 EL
Mehl, Weizenmehl
3 EL
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
500 ml
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
250 ml
Thymian
1 TL
Lasagne-Nudeln/Lasagneblätter, trocken
12 Stück
Parmesan/Montello Parmesan
130 g
Anleitung
1
Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Schweineschnitzel trocken tupfen, flach klopfen, in grobe Stücke schneiden, salzen und pfeffern. Zwiebeln schälen und mit Knoblauch fein würfeln.
2
Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin glasig andünsten. Gefrorenen Spinat zufügen, unter gelegentlichem Rühren erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
3
Margarine in einem Topf schmelzen und Mehl darin goldgelb anschwitzen. Milch und Brühe unter Rühren zugießen, aufkochen und ca. 1–2 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
4
Boden einer Auflaufform (ca. 32 cm x 39 cm) mit etwas Sauce bedecken, 6 Lasagneplatten darauflegen, mit Spinat bedecken und Schnitzel darauflegen. Restliche Sauce, Lasagneplatten und Spinat daraufschichten. Mit Parmesan bestreuen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 35–40 Minuten goldbraun backen und servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.