
Schnitzel-Pilz-Pfanne
7
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Je nach Saison eignen sich anstelle der Champignons auch Pfifferlinge oder Steinpilze.
Zutaten
Petersilie
½ Bund
Lauch/Porree
2 Stange(n), groß
Champignons, frisch
250 g
Schweineschnitzel, roh
400 g
Nudeln, trocken, jede Sorte
80 g, vorzugsweise Bandnudeln
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
300 ml, (2 TL Instantpulver)
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
100 g