Schnelles Nasi Goreng
15
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Ein sehr beliebtes asiatisches Gericht, das sehr schnell zubereitet werden kann.
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Paprika
2 Stück, gelb
Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)
2 Scheibe(n)
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
4 Stück
Öl, Rapsöl
1 TL
Knoblauch
2 Zehe(n)
Krabben
100 g
Reis, Langkornreis, trocken
240 g
Sojasauce
5 TL
Sambal Oelek
1 TL
Chinagewürz
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Anleitung
1
Zwiebeln würfeln, Paprika und Schinken in Streifen und Frühlingszwiebeln in schräge Ringe schneiden.
2
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, darin gepressten Knoblauch mit Zwiebeln glasig andünsten. Schinken, Krabben, Frühlingszwiebeln, Reis und Paprikastreifen zugeben, alles kurz andünsten und mit Sojasauce, Sambal Oelek, Chinagewürz, Salz und Pfeffer abschmecken.
3
Ei über das Nasi Goreng schlagen, unter Rühren stocken lassen und servieren.
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