Schneller Eiburger
6
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Wer das Brötchen durch zwei Scheiben Roggenvollkornbrot oder Pumpernickel ersetzt, kann den Burger als Sattmacher anrechnen.
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Pflanzenöl
1 TL
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Brötchen, Weizenbrötchen
1 Stück
Senf, klassisch
1 TL
Blattsalat
5 Blatt/Blätter
Ketchup
1 TL
Anleitung
1
Zwiebel in Ringe schneiden und in Pflanzenöl anbraten. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und darin ein Spiegelei braten.
2
Brötchen halbieren und untere Hälfte mit Senf bestreichen. Tomate in Scheiben schneiden, eine Hälfte mit einigen Salatblättern und Tomatenscheiben belegen und Spiegelei mit Zwiebelringen darauflegen. Ketchup auf die obere Brötchenhälfte streichen, Burger zusammenklappen und servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.