Schnelle Zimtschnecken
4
Punkte®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Die Zimtschnecken sind schnell zubereitet und lassen sich gut mitnehmen. Perfekt für das Picknick im Park oder ein abwechslungsreiches Frühstücks- oder Brunchbuffet.
Zutaten
Mehl, Weizenmehl
300 g
Backpulver
1 EL
Puderzucker
30 g
Halbfett Margarine, 39 % Fett
2 EL
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
200 ml
Zimt
2 TL
Anleitung
1
Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Mehl, Backpulver, 1 EL Puderzucker und Margarine verrühren. 180 ml Milch dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Teig rechteckig ausrollen, restlichen Puderzucker mit Zimt vermischen und über den Teig streuen. Teig von der langen Seite her aufrollen und in 12 Scheiben schneiden.
2
Zimtschnecken nebeneinander in eine runde Auflaufform (Ø 26) setzen, mit restlicher Milch bestreichen, im Backofen auf mittlerer Schiene 15–20 Minuten backen und genießen!
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