Foto Schnelle Pfannenbrötchen von WW

Schnelle Pfannenbrötchen

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
8
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Du kannst die Brötchen super im Toaster erwärmen und anschließend mit der Schafskäse-Kräuter-Creme aus unserer App oder Online bestreichen.

Zutaten

Magerquark

100 g

Eier, Hühnereier

2 Stück, Gewichtsklasse M, (Größe M)

Wasser, Mineralwasser

2 EL

Mehl, Weizenmehl

150 g, Type 550

Backpulver

1 TL

Salz/Jodsalz

½ TL

Öl, Rapsöl

2 TL

Anleitung

  1. Quark mit Eiern und Wasser verrühren. Weizenmehl, Backpulver und Salz dazugeben, vermischen und ca. 10 Minuten quellen lassen.
  2. Öl portionsweise in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und aus dem Teig 8 Häufchen in die Pfanne geben, etwas flach drücken und darin 4-5 Minuten von jeder Seite braten. Pfannenbrötchen ca. 10 Minuten abkühlen lassen und servieren.