Schnelle Maultaschensuppe
8
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Schnell, schneller, Maultaschensuppe. TK-Gemüse andünsten, Brühe hinzugeben, Maultaschen hinein und schon ist sie fertig.
Zutaten
Knoblauch
1 Zehe(n)
Pflanzenöl
2 TL
Suppengemüse
800 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
1200 ml
Maultaschen (Frischprodukt)
6 Stück
Liebstöckel
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Toast, Vollkorntoast
4 Scheibe(n), klein
Petersilie
2 EL, gehackt
Anleitung
1
Knoblauch pressen. Öl in einem Topf erhitzen und Knoblauch darin andünsten. Suppengemüse zugeben, mit Brühe ablöschen und ca. 10 Minuten garen.
2
Maultaschen in Streifen schneiden. Zur Suppe geben und weitere ca. 3–5 Minuten garen. Maultaschensuppe mit Liebstöckel verfeinern, mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken, Toast rösten und mit Maultaschensuppe servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.