Schnelle Lasagnesuppe mit Tatar
7
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Dieses WW Rezept kannst du im Thermomix zubereiten.
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Knoblauch
1 Zehe(n)
Öl, Olivenöl
1 TL
Tatar, roh
250 g
Tomatenmark
1 EL
Paprika
1 Stück, gelb
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
250 ml
Tomaten (Konserve)
400 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Lasagne-Nudeln/Lasagneblätter, trocken
4 Stück
Italienische Kräuter
1 EL
Schmand, 24 % Fett
2 EL
Anleitung
1
Zwiebel schälen, halbieren, mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl dazugeben und 1 Min./120° C/Stufe 1 dünsten. Tatar und Tomatenmark dazugeben und 3 Min./120° C/Linkslauf/Stufe 1 mitdünsten.
2
Paprika waschen, entkernen, würfeln, mit Brühe und Tomaten in den Mixtopf geben, mit Salz und Pfeffer würzen und 5 Min./100° C/Linkslauf/Sanftrührstufe garen. Lasagneblätter in mundgerechte Stücke brechen, dazugeben, 8 Min./100° C/Linkslauf/Sanftrührstufe garen. Lasagnesuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Kräutern und Schmand garnieren und servieren.
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