Schinken-Gurken-Hüttenkäse
1
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Gewürzgurke/n
1 Stück
Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)
1 Scheibe(n)
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
1 Stück
Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 5 % Fett absolut (20 % Fett i. Tr.)
60 g
Senf, klassisch
½ TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Gewürzgurke mit Schinken in feine Würfel schneiden. Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden.
2
Hüttenkäse mit Gurken-, Schinkenwürfeln, Frühlingszwiebelringen und Senf vermischen. Schinken-Gurken-Hüttenkäse mit Salz und Pfeffer würzen und servieren. Der Schinken-Gurken-Hüttenkäse hält sich 1–2 Tage im Kühlschrank.
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