Schichtcreme mit Beeren
9
Punkte®
Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Cookies mit Schokoladenstückchen
80 g
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
400 g
Zucker
3 EL
Zitronensaft
2 TL
Sahneersatz/Kochcreme zum Aufschlagen, 19% Fett (z.B. Cremefine)
150 ml
Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt
400 g
Anleitung
1
Für den Boden Cookies in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern. Masse auf 6 Dessertgläser verteilen, leicht andrücken und ca. 20 Minuten kalt stellen.
2
Für die Creme Quark mit Zucker und Zitronensaft verrühren. Sahneersatz steif schlagen und vorsichtig unter den Quark heben. Beeren waschen, trocken tupfen und abwechselnd mit der Quarkcreme in die Gläser schichten. Schichtcreme ca. 15 Minuten kalt stellen und servieren.
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