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Schichtcreme mit Beeren

Schichtcreme mit Beeren

9
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Cookies mit Schokoladenstückchen

80 g

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

400 g

Zucker

3 EL

Zitronensaft

2 TL

Sahneersatz/Kochcreme zum Aufschlagen, 19% Fett (z.B. Cremefine)

150 ml

Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt

400 g, gemischt

Anleitung

  1. Für den Boden Cookies in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern. Masse auf 6 Dessertgläser verteilen, leicht andrücken und ca. 20 Minuten kalt stellen.
  2. Für die Creme Quark mit Zucker und Zitronensaft verrühren. Sahneersatz steif schlagen und vorsichtig unter den Quark heben. Beeren waschen, trocken tupfen und abwechselnd mit der Quarkcreme in die Gläser schichten. Schichtcreme ca. 15 Minuten kalt stellen und servieren.

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