Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 12.000 Rezepte!
Schaschlik mit Apfel-Fenchel-Salat

Schaschlik mit Apfel-Fenchel-Salat

5
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Äpfel

2 Stück, klein, süßlich (z.B. Gala)

Fenchel

2 Knolle(n), mittel

Orangensaft

50 ml

Honig

1 TL, Orangenblütenhonig

Essig, Balsamicoessig

1 EL, heller

Estragon

1 TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Schweineschnitzel, roh

240 g

Zwiebel/n

2 Stück, klein

Paprikapulver

1 TL

Öl, Rapsöl

2 TL

Barbecuesauce

2 EL, (Fertigprodukt)

Anleitung

  1. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in feine Spalten schneiden. Fenchel waschen, halbieren, den Strunk entfernen und Fenchel in feine Streifen schneiden. Für das Dressing Orangensaft, Honig, Essig und Estragon verrühren. Äpfel und Fenchel mit Dressing vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und ziehen lassen.
  2. Schweineschnitzel trocken tupfen und in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden, abwechselnd mit Schweineschnitzel auf 4 Holzspieße stecken und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Spieße darin ca. 10 Minuten rundherum braten. Schaschlik mit Apfel-Fenchel-Salat und BBQ-Sauce servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein