Scharfe Salamipizza
21
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std 30 Min • Vorbereitung: 30 Min • Zubereitung: 30 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Teuflisch scharf mit Peperoni und Chilischoten.
Zutaten
Pizzateig/Hefeteig (Frischprodukt)
½ Packung(en)
Paprika
1 Stück, rot
Peperoni
1 Stück
Tomatenmark
2 EL
Tomaten (Konserve)
150 g, stückig
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Oregano
2 TL
Salami
1 Scheibe(n), klein
Chilischote/n
1 Stück
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
3 EL
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 28 cm) legen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 5 Minuten vorbacken.
2
Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Peperoni abtropfen lassen und in Ringe schneiden. Tomaten und Tomatenmark verrühren und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Sauce auf dem Pizzaboden verteilen.
3
Salamischeibe klein schneiden und auf die Sauce legen. Paprikastreifen und Peperoniringe auf den Pizzen verteilen. Chilischoten zerkleinern und Pizzen damit bestreuen. Käse darauf verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Nach Wunsch mit grünen Peperoni garniert servieren.
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