Salat mit feurigen Putenstreifen
7
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Von den Restaurantkarten ist dieser Salat nicht mehr wegzudenken, hier ist die Selfmade-Variante.
Zutaten
Blattsalat
½ Kopf
Gurke, Salatgurke
½ Stück
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
4 Stück
Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh
120 g
Pflanzenöl
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Chilipulver/Chiliflocken
1 Prise(n)
Wasser
2 EL
Italienische Kräuter
2 EL
Brötchen, Vollkornbrötchen
1 Stück
Anleitung
1
Salat, Gurke und Tomaten waschen und klein schneiden. Putenschnitzel in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Öl knusprig braten. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen. Bratensatz mit Wasser und Kräutern verrühren. Fleisch mit Dressing auf dem Salat verteilen. Dazu ein Vollkornbrötchen.
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