Rührteig
6
Punkte®
Gesamtzeit: 1 Std 5 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 50 Min • Portionen: 16 • Schwierigkeit: Einfach
Einen Rührteig herstellen kann so einfach sein!
Zutaten
Halbfett Margarine, 39 % Fett
170 g
Zucker
125 g
Eier, Hühnereier
4 Stück, Gewichtsklasse M
Mehl, Weizenmehl
300 g
Backpulver
½ Päckchen
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
125 ml
Pflanzenöl
1 TL
Paniermehl/Semmelbrösel
1 EL
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen.
2
Margarine mit Zucker schaumig schlagen. Eier nacheinander unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch unter den Teig mischen. Eine Kastenform (Länge 30 cm) mit Öl fetten, dünn mit Paniermehl ausstreuen und den Teig einfüllen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 50 Minuten backen.
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