Rucola-Basilikum-Aufstrich
2
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Erfrischend, aromatisch und ganz einfach zuzubereiten. Worauf warten Sie?
Zutaten
Pinienkerne
1 EL
Rucola/Rauke
10 g
Basilikum
15 g
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
3 EL
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
2 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zitronensaft
4 Spritzer
Anleitung
1
Pinienkerne fettfrei in einer Pfanne rösten. Rucola und Basilikum waschen, trocken schütteln und mit Pinienkernen grob hacken.
2
Quark mit saure Sahne verrühren und Rucola, Basilikum und Pinienkerne unterheben. Rucola-Basilikum-Aufstrich mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.