Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 12.000 Rezepte!
Rosmarin-Lamm-Spieße

Rosmarin-Lamm-Spieße

2
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zartes Lammfleisch mit mediterranem Flair!

Zutaten

Rosmarin

8 Zweig(e)

Lammfilet, roh

480 g, (8 Stück à 60 g)

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

200 ml, (1 TL Instantpulver)

Öl, Olivenöl

2 TL

Pflaumen, getrocknet/Trockenpflaumen

4 Stück

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Rosmarinzweige waschen, trocken schütteln und Nadeln abzupfen, dabei einige Nadeln an der Spitze stehen lassen und die Enden der Zweige mit einem Messer anspitzen. Lammfilets trocken tupfen, gegebenenfalls flacher klopfen und auf die Rosmarinzweige spießen.
  2. 1 TL Rosmarinnadeln hacken, mit Brühe, Öl und Pflaumen pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Rosmarin-Lamm-Spieße auf dem Rost ca. 4-5 Minuten rundherum grillen und dabei mit Pflaumenglasur bestreichen. Rosmarin-Lamm-Spieße servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein