Rosenkohl mit Schinkenwürfeln
1
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Öl, Olivenöl
1 EL
Schinkenwürfel, mager
200 g
Knoblauch
2 Zehe(n)
Rosenkohl
600 g
Rosmarin
1 EL, gehackt
Anleitung
1
Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Schinkenwürfel 3-4 Minuten anbraten.
2
Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden, in die Pfanne geben und ca. 1 weitere Minute garen. Rosenkohl putzen, in Streifen schneiden und mit dem Rosmarin unter den Schinken rühren. Für 3-4 Minuten unter Rühren braten, bis der Rosenkohl gar, aber noch bissfest ist. Rosenkohl mit Schinken in eine vorgewärmte Schüssel füllen und bis zum Servieren abgedeckt warmhalten.
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