Roggenbrötchen mit Geflügelfleischsalat
10
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Gewürzgurke/n
6 Stück
Geflügelfleischwurst
80 g
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
1 Stück
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
100 g
Gewürzgurkensud
3 EL
Senf, klassisch
2 TL
Schnittlauch
1 TL, -ringe
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
½ TL
Brötchen, Roggenbrötchen
2 Stück
Anleitung
1
Für den Fleischsalat 2 Gewürzgurken und Fleischwurst in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden. Frischkäse mit Gurkensud, Senf und Schnittlauch verrühren und Salatzutaten unterheben. Fleischsalat mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
2
Roggenbrötchen aufschneiden, mit Geflügelfleischsalat bestreichen und mit restlichen Gewürzgurken servieren.
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