
Roggen-Sauerteig-Brot mit Malzbier
3
Points®
Gesamtzeit
2 Std.
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
50 min
Portion(en)
20
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Mehl, Roggenmehl
250 g, aus Körnern
Mehl, Weizenmehl
350 g, aus Körnern
Hefe, trocken
1 Päckchen
Sauerteigextrakt
1 EL, Roggen-
Malzbier
200 ml
Wasser
180 ml
Salz/Jodsalz
2 TL
Öl, Rapsöl
2 TL