
Rindfleisch-Curry mit Kichererbsen
5
Points®
Gesamtzeit
2 Std.
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
1 Std. 45 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Der Eintopf lässt sich bis zu 3 Monate einfrieren.
Zutaten
Knoblauch
4 Zehe(n)
Ingwer
1 Stückchen, (ca. 2 cm)
Chilischote/n
2 Stück
Kurkuma/Curcuma
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Rindfleisch, mager, roh
600 g, Rinderschmorbraten
Kürbis
400 g, Butternut
Schalotten
6 Stück
Zimt
1 Stange(n)
Lorbeer
1 Blatt/Blätter
Kardamom
6 Kapsel
Kokosmilch, fettreduziert
400 ml
Bouillon/Brühe, zubereitet
500 ml, (2 TL Instantpulver)
Kichererbsen (Konserve)
240 g