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Foto Rentierparade von WW

Rentierparade

2
Points®
Gesamtzeit
2 Std.
Zubereitungsdauer
1 Std. 40 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
40
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Hier kommen besonders leichte Plätzchen angesprungen, die ganz einfach nachzubacken sind!

Zutaten

Halbfett Margarine, 39 % Fett

180 g

Zucker

75 g

Vanilleschote

1 Stück, davon das Mark, davon das ausgekratzte Mark (ersatzweise 5 Tropfen Vanillearoma)

Mehl, Weizenmehl

270 g

Backpulver

1 Messerspitze(n)

Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao

1 EL

Zuckerdekor

3 TL, oder Zuckerperlen

Puderzucker

1 EL

Anleitung

  1. Margarine mit 60 g Zucker, Vanillemark, Mehl und Backpulver zu einem glatten Teig verkneten. Kakaopulver mit restlichem Zucker mischen. Teig halbieren, eine Hälfte mit der Kakao-Zucker-Mischung verkneten und beide Hälften in Folie gewickelt ca. 1 Stunde kalt stellen.
  2. Teig zwischen Folie ca. 0,8 cm dick ausrollen, 40 Rentiere ausstechen und Augen aus Zuckerperlen aufsetzen. Plätzchen auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen.
  3. Rentiere mit Puderzucker bestäubt servieren.

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