
Radieschen-Champignon-Carpaccio
2
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein echter Hingucker, der schnell zubereitet ist.
Zutaten
Radieschen
1 Bund
Champignons, frisch
250 g
Äpfel
1 Stück, mittelgroß, säuerlich (z. B. Braeburn)
Senf, klassisch
4 TL
Paprikapulver
1 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
75 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Zitronensaft
2 TL
Gelee/Marmelade/Konfitüre, kalorienreduziert
2 TL, Himbeergelee
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Kerbel
1 TL, gehackt