Putenschnitzel mit Rahmpilzen
10
Punkte®
Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 30 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Pasta mit Pilzen und Putenschnitzel – dieses Gericht schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch schnell und einfach zubereitet!
Zutaten
Champignons, frisch
300 g
Salbei
5 Blatt/Blätter
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Romanasalat/Römersalat
2 Stück
Knoblauch
1 Zehe(n)
Orangen/Apfelsinen
1 Stück, groß
Buttermilch, Natur
100 ml
Marmelade/Konfitüre
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh
240 g
Öl, Rapsöl
1 TL
Nudeln, trocken, jede Sorte
100 g
Knorr Feinschmecker Saucen Rahmsauce zu Braten
200 ml, zubereitet
Anleitung
1
Champignons abreiben und vierteln. Salbei waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Salat waschen, trocken schleudern und zerteilen. Für das Dressing Orange auspressen und Saft mit Buttermilch, gepresstem Knoblauch, Konfitüre, Salz und Pfeffer verquirlen. Putenschnitzel abspülen und trocken tupfen. In Öl ca. 5 Minuten von jeder Seite braten, salzen, pfeffern und herausnehmen. Zwiebel mit Champignons im Bratensatz ca. 5 Minuten braten. Nudeln nach Packungsanweisung garen.
2
Rahmsauce nach Packungsanweisung Wasser anrühren, zur Pilzmischung geben, aufkochen und ca. 1 Minute köcheln. Salbei zufügen, salzen und pfeffern. Schnitzel kurz in der Sauce erwärmen. Nudeln abgießen. Salat mit Dressing beträufeln und alles servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.