Foto Putenpenne von WW

Putenpenne

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schmeckt auch noch vorzüglich zu Mittag am nächsten Tag!

Zutaten

Nudeln, Vollkornnudeln, trocken, jede Sorte

50 g, vorzugsweise Penne

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Schinken, roh (ohne Fettrand)

2 Scheibe(n)

Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh

120 g

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Erbsen- und Möhrengemüse

200 g, (Konserve oder TK)

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

100 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

1 EL

Mais (Konserve)

2 EL

Pfeffer

1 Prise(n)

Äpfel

1 Stück, mittelgroß

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

125 g

Anleitung

  1. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebel und Schinken würfeln. Putenfilet in Streifen schneiden. Öl erhitzen, Pute darin knusprig braten, aus der Pfanne nehmen, die Zwiebel- und Schinkenwürfel darin anbraten. Erbsen-Karotten-Gemüse dazugeben. Gemüsebrühe angießen und ca. 15 Minuten garen.
  2. Penne, Putenfleisch, Frischkäse und Mais zum Gemüse geben, erwärmen, salzen und pfeffern. Als Dessert Apfel würfeln und mit dem Joghurt verrühren.