Putengeschnetzeltes mit Tagliatelle
17
Punkte®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Alternativ zur Paprika kannst du auch 300 g Champignons und 1 Karotte oder 2 kleine Zucchini verwenden.
Zutaten
Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh
120 g
Senf, klassisch
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zwiebel/n
1 Stück, groß
Paprika
2 Stück, rot
Gewürzgurke/n
5 Stück
Pflanzenöl
1 TL
Tomatenmark
2 EL
Gewürzgurkensud
50 ml
Knorr Feinschmecker Saucen Rahmsauce zu Braten
200 ml, zubereitet
Nudeln, gegart, jede Sorte
120 g, vorzugsweise grüne Tagliatelle
Anleitung
1
Putenbrust in Streifen schneiden und mit Senf, Salz und Pfeffer vermischen. Zwiebel in Ringe, Paprika in Streifen schneiden und Cornichons halbieren.
2
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Fleisch darin anbraten, Gemüse dazugeben und ca. 5 Minuten andünsten. Tomatenmark untermischen und mit Gurkensud ablöschen. Rahmsauce nach Packungsanweisung zubereiten, zugeben, aufkochen und ca. 10 Minuten garen.
3
Geschnetzeltes mit den Tagliatelle auf einem Teller anrichten und servieren.
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