Putenbrustpfanne mit Ingwer
1
Points®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Öl, Rapsöl
1 TL
Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh
400 g
Weißkohl
250 g
Ingwer
1 Stückchen, (ca. 3 cm)
Asia-Gemüsemischung, ohne Fett (TK)
300 g
Sojasauce
3 EL
Zucker
1 Prise(n)
Sesam
1 EL
Anleitung
1
Öl in einer großen beschichteten Pfanne auf hoher Stufe erhitzen. Putenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und ca. 5 Minuten rundherum scharf anbraten.
2
Kohl putzen, den Strunk entfernen und hobeln. Ingwer schälen und reiben. Kohl, Gemüse und Ingwer in die Pfanne geben und 2-3 Minuten braten. Sojasauce und Zucker unterrühren und kurz köcheln lassen. Putenbrustpfanne auf Teller verteilen, Sesam in einer kleinen Pfanne ohne Fett ca. 30 Sekunden unter Rühren rösten und darüberstreuen.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.