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Foto Pumpernickel mit Tomatencreme von WW

Pumpernickel mit Tomatencreme

2
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Machen deinen Aufstrich doch mal selber. Du wirst sehen, wie lecker das ist.

Zutaten

Tofu/Sojakäse

60 g

Tomaten, getrocknet, ohne Öl

1 Stück

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

2 EL, (1 Prise Instantpulver)

Tomatenmark

1 TL

Oregano

½ TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 Prise(n)

Pumpernickel

1 Scheibe(n)

Schnittlauch

1 TL, in Ringen

Anleitung

  1. Tofu und getrocknete Tomate in Würfel schneiden. Tofu mit Gemüsebrühe im Mixer pürieren. Tomatenmark, Tomatenwürfel und Oregano unterrühren und Creme mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
  2. Pumpernickel mit Tomatencreme bestreichen, halbieren und mit Schnittlauchringen bestreut servieren.

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