Foto Power-Obst-Snack von WW

Power-Obst-Snack

4 - 5
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
20 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Datteln, getrocknet

8 Stück

Wasser

2 EL, heißes

Mango

100 g, -fruchtfleisch

Erdbeeren, frisch

100 g

Erdnussbutter/-creme

40 g

Mandeln

60 g, gemahlen

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

30 g, kernige

Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao

1 EL

Anleitung

  1. Datteln grob zerkleinern und ca. 5 Minuten in Wasser einweichen lassen. Mangofruchtfleisch in Stücke schneiden. Erdbeeren waschen und trocken tupfen. Datteln samt Wasser pürieren, mit Erdnusscreme, Mandeln und Haferflocken verrühren und aus der Masse 12 Bällchen formen.
  2. Kakao auf einen Teller geben und Bällchen darin wälzen. Mango, Erdbeeren und Bällchen abwechselnd auf 6 Spieße stecken und Power-Obst-Snack servieren.